แนวทางการดำเนินงาน
บริษัทมุ่งดำเนินธุรกิจที่มีรับผิดชอบต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกกลุ่ม ภายใต้นโยบายด้านการจัดหาอย่างยั่งยืน รวมถึงจริยธรรมและแนวปฏิบัติสำหรับคู่ค้า โดยกำหนดเกณฑ์การสรรหาและคัดเลือกคู่ค้าที่มีศักยภาพและปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนมีแนวทางการส่งเสริม สนับสนุน และพัฒนาศักยภาพของคู่ค้าภายใต้กระบวนการจัดหา และบริหารห่วงโซ่อุปทาน อย่างรับผิดชอบ เพื่อตอบสนองความต้องการและความคาดหวังที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาของลูกค้า ชุมชน และสังคม นอกจากนี้ยังส่งเสริมช่องทางการจำหน่ายผลผลิตทางเกษตรกรรมและผลิตภัณฑ์กลุ่มออร์แกนิค โดยมีการคำนึงถึงระยะทางจากพื้นที่เพาะปลูกถึงสถานที่จำหน่ายที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพความสดใหม่ของสินค้าระหว่างการขนส่งจนถึงมือผู้บริโภค ตลอดจนการพัฒนากระบวนการทำงานที่จะช่วยลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ บริษัทมุ่งให้ความสำคัญของการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นการส่งเสริมการใช้วัตถุดิบอย่างยั่งยืน ผ่านโครงการต่าง ๆ อาทิ
กระบวนการดำเนินงานเพื่อความยั่งยืนสำหรับคู่ค้า
การจัดหาอย่างยั่งยืน
สยามแม็คโคร คำนึงถึงความสำคัญของแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ (Traceability) โดยเริ่มพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Makro iTrace) ในปี 2562 ซึ่งเป็นระบบที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ผ่านทาง QR Code ที่แสดงอยู่บนฉลากสินค้าได้ โดยเริ่มจากผลิตภัณฑ์ Own Brand กลุ่มอาหารสดก่อน ซึ่งในปีนี้ มีการขยายฐานข้อมูลสินค้าผ่านแอปพลิเคชัน Makro iTrace จนมีความครอบคลุมมากยิ่งขึ้น
ในปี 2563 มีวัตถุดิบทางการเกษตรที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานภายนอก ดังนี้
| การรับรองมาตรฐานสากลด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร | |||
|---|---|---|---|
| สินค้าโภคภัณฑ์เกษตร | มาตรฐานการรับรอง | สินค้าที่ได้รับการรับรอง | ปริมาณการจัดซื้อเทียบกับการจัดซื้อวัตถุดิบทั้งหมด |
 ปาล์ม |
RSPO | ร้อยละ 23.58 | ร้อยละ 18.21 |
 ถั่วเหลือง |
RTRS | ร้อยละ 44.67 | ร้อยละ 6.32 |
 น้ำตาล |
BONSUCRO | ร้อยละ 42.19 | ร้อยละ 34.33 |
 โกโก้ |
Khocher Certificate, Fairtrade Standard for Cocoa, GAP FSS C22000, Utz Certified Core Code of Conduct, GMP | ร้อยละ 100 | ร้อยละ 1.56 |
 กาแฟ |
GAP, Utz Certified, Rainforest Alliance, Fair Trade Certified | ร้อยละ 7.06 | ร้อยละ 10.76 |
 ธัญพืช |
GAP, HACCP | ร้อยละ 7.27 | ร้อยละ 6.19 |
 สินค้าอื่นๆ |
GAP, Q Organic | ร้อยละ 19.37 | ร้อยละ 22.63 |
สวัสดิภาพสัตว์
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ซึ่งเป็นคู่ค้าหลักที่บริษัทให้ความไว้วางใจในเรื่องวัตถุดิบ มุ่งมั่นดำเนินธุรกิจบนหลักการที่ถูกต้องเหมาะสมและใส่ใจในสวัสดิภาพสัตว์ ที่มีความสัมพันธ์ต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร โดยบริษัทได้กำหนดให้มีนโยบายและแนวทางการบริหารจัดการ เพื่อมุ่งสู่ความเป็นเลิศด้านการจัดการสวัสดิภาพสัตว์ ประกอบไปด้วย การปฏิบัติอย่างมีจริยธรรมด้านการเลี้ยงสัตว์ การกำกับดูแล การฝึกอบรมบุคลากรมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง การพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ความร่วมมือและเครือข่ายพันธมิตร และการเปิดเผยข้อมูล พร้อมกันนี้ จากการดำเนินงานภายใต้นโยบายด้านสวัสดิภาพสัตว์ ทำให้ผลิตภัณฑ์ขององค์กรได้รับการรับรองมาตรฐาน BBFAW สำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ ไข่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความรับผิดชอบต่อสวัสดิภาพสัตว์และมีปลอดภัยของอาหาร
| ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ | |||
|---|---|---|---|
| ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ | มาตรฐานการรับรอง | สินค้าที่ได้รับการรับรอง | ปริมาณการจัดซื้อเทียบกับการจัดซื้อวัตถุดิบทั้งหมด |
 ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ |
IFOAM Accredited, ASC | ร้อยละ 21.93 | ร้อยละ 19.48 |
 ผลิตภัณฑ์จากโค |
BBFAW, Livestock OK | ร้อยละ 34.43 | ร้อยละ 1.96 |
 ผลิตภัณฑ์จากนม |
RAWMI, Codex Alimentarius, Rainforest Alliance, GAP, GMP | ร้อยละ 54.41 | ร้อยละ 11.33 |
 ผลิตภัณฑ์จากสุกร |
BBFAW, Livestock OK, GAP, TIS OHSAS 18001 | ร้อยละ 81.97 | ร้อยละ 30.83 |
 ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก |
BBFAW, Livestock OK, GAP | ร้อยละ 95.47 | ร้อยละ 17.42 |
 ผลิตภัณฑ์ประมง |
MSC, IUU Fishing, GAP | ร้อยละ 0.58 | ร้อยละ 18.98 |
| โปรแกรมการส่งเสริมลดการใช้น้ำ (Program to Reduce Water Consumption) | |
|---|---|
| โครงการ | รายละเอียดโครงการ |
| 1.1 การเกษตรแบบไม่ไถพรวน (No-till/Conservation Agriculture in Rained Areas) |
โครงการปลูกกล้วย โดยใช้ต้นตอเก่า ไม่รื้อตอเก่า ทำให้ลดการไถพรวนลงได้ปีละครั้ง หรือ 2ปีครั้ง
|
| 1.2 การจัดการและเทคโนโลยี (Management and Technology) |
โครงการพลาสติกคลุมแปลงกล้วย การใช้พลาสติกคลุมดินเพื่อเก็บกักความชื้นและลดการใช้สารเคมีกำจัดวัชพิช และสารเคมีกำจัดแมลง
|
| โปรแกรมลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม (Program to Reduce Environmental Pollution) | |
| โครงการ | รายละเอียดโครงการ |
| 2.1 การผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ (Production or Organic Products) |
โครงการผักเกษตรอินทรีย์ เริ่มต้นส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ในผลผลิตกลุ่มผักสลัดและมีจำหน่ายเป็นผักสลัดพร้อมทาน 1 ผลิตภัณฑ์
|
| 2.2 การใช้สารกำจัดศัตรูพืชแบบ “ฉลาด” (Use of “Smart” Pesticides) |
โครงการติดกับดักแมลงที่แปลงปลูกพืช เพื่อที่จะไดทราบว่ามีแมลงอะไรบ้างเข้ามาในแปลงปลูก จะได้เลือกใช้สารเคมีที่จำเพาะต่อแมลงชนิดนั้นๆ
|
| 2.3 ระบบการผลิตแบบปิด (Enclosed Production Systems : Aquaculture) |
โครงการฟาร์มปลาชีวภาพสู่ความยั่งยืน มุ่งพัฒนากระบวนการผลิต โดยส่งเสริมให้คู่ค้าเพาะเลี้ยงปลาดุกและปลานิลในระบบปิดแบบเบ็ดเสร็จ ที่สามารถควบคุมคุณภาพ ความสะอาด ปลอดภัย ตลอดจนสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทุกขั้นตอน นอกจากนี้ ยังเป็นการควบคุมปัจจัยในการผลิต ลดปัญหาการผลิตไม่เพียงพอจากวิกฤตทางน้ำ ลดการปล่อยน้ำเสียในน้ำสาธารณะ ตลอดจนส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่เกษตรกร ชุมชน และสังคม |
| โปรแกรมเพื่อปกป้องสุขภาพของดิน (Program to Protect Soil Health) | |
| โครงการ | รายละเอียดโครงการ |
| 3.1 ความถี่และความเข้มของการไถพรวน (Low Frequency and Intensity of Tillage) |
โครงการปลูกกล้วย โดยใช้ต้นตอเก่า ไม่รื้อตอเก่า ทำให้ลดการไถพรวนลงได้ปีละครั้ง หรือ 2 ปีครั้ง
|
| โปรแกรมป้องกันการทำลายระบบนิเวศ (Programs to Prevent the Destruction of Ecosystems) | |
| โครงการ | รายละเอียดโครงการ |
| 4.1 การรับรองการผลิตที่ปราศจากการตัดไม้ทำลายป่า (Certifications that Ensure Deforestation-free-Production) |
โครงการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ เป็นระบบที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ผ่านทาง QR Code ที่แสดงอยู่บนฉลากสินค้าได้ โดยเริ่มจากผลิตภัณฑ์ Own Brand กลุ่มอาหารสด และมีการขยายฐานข้อมูลสินค้าผ่านแอปพลิเคชัน Makro iTrace ให้มีความครอบคลุมมากขึ้น
|
| 4.2 การรับรองการผลิตที่ยั่งยืน MSC, ASC (MSC or ASC Certifications which ensure Sustainable Production) |
โครงการสินค้าที่ได้รับการรับรอง ASC MSC เป็นการจัดหาสินค้าอาหารทะเลชั้นเลิศจากแหล่งที่ผลิตที่มีคุณภาพและมาตรฐานการทำประมง โดยบริษัทจัดหาสินค้าอาหารทะเลคุณภาพชั้นเลิศและได้มาตรฐานด้านการประมงอย่างยั่งยืนภายใต้แบรนด์ Ocean Gems จากกลุ่มธุรกิจ Food Service APME ในเครือสยามแม็คโคร ได้รับการรับรองมาตรฐานด้านการประมงอย่างยั่งยืน (Marine Stewardship Council : MSC) และด้านการบริหารจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture Stewardship Council : ASC) ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางจากผู้เชี่ยวชาญระดับโลก ในฐานะเกณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับมาตรฐานด้านการประมงอย่างยั่งยืนและรับผิดชอบ ในปี 2564 บริษัทจัดโปรแกรมให้ความรู้พนักงานและลูกค้ากลุ่มผู้ให้บริการอาหารและร้านค้าปลีก เพื่อส่งเสริมความเข้าใจและความตระหนักถึงความสำคัญของการประมงอย่างยั่งยืน ปัจจุบันสินค้าในกลุ่มธุรกิจฟูดเซอร์วิส ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และตะวันออกกลาง (Food Service APME) 6 กลุ่มผลิตภัณฑ์ (ปลา ปู หอย กุ้ง ปลาหมึก หอย และไข่ (Roe)) ได้ผ่านการรับรองมาตรฐาน Marine Stewardship Council (MSC) และ Aquaculture Stewardship Council (ASC) ทั้งสิ้น 42 ผลิตภัณฑ์ |
| โปรแกรมลดการปล่อยก๊าซเรือนกตะจก (Programs to Reduce GHG Emissions) | |
| โครงการ | รายละเอียดโครงการ |
| 5.1 การลดระยะทางการขนส่ง (Reduced Transport Distances Through) |
โครงการสร้างแหล่งรับซื้อสินค้าเกษตรที่แหล่งผลิต และส่งเสริมให้ปลูกพืชรอบๆ แหล่งรับซื้อ รวมทั้งส่งสินค้าที่คลังสินค้าที่ใกล้ที่สุด
|
| 5.2 การขายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในร้านขายปลีก (Local Products Offerings in Retail) |
โครงการสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากชุมชน หรือสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) มาจำหน่ายที่ร้าน 7-Eleven โดยผ่านกระบวนการคัดเลือกแบบพิเศษ สำหรัรบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อวางขายในร้าน 7-Eleven ดังนี้
|
โครงการส่งเสริมและสนับสนุนการปลูกกล้วยหอมทองปลอดสารเคมีให้กับเกษตรกร
บริษัท ซีพีแรม จำกัด ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบสด ซึ่งมีการใช้วัตถุดิบหลักทางการเกษตรคือ กล้วยหอมทองที่ใช้ในกระบวนการผลิตสินค้ากลุ่มเค้กกล้วยหอม จากผลกระทบภัยพิบัติทางธรรมชาติที่ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนวัตถุดิบหลักในการผลิตสินค้า ซีพีแรมจึงมีแนวคิดในการจัดทำโครงการส่งเสริมและสนับสนุนปลูกกล้วยหอมและแปลงสาธิตต้นแบบการปลูกกล้วยหอมในพื้นที่ขนาด 2 ไร่ ในพื้นที่จังหวัดปทุมธานี เพื่อส่งเสริมการปลูกกล้วยหอมทองและสร้างรายได้ให้กับกลุ่มเกษตรกร โดยโครงการมีแผนการขยายปริมาณพื้นที่และจำนวนการปลูกกล้วยหอมทองภายในปี 2565 กว่า 10 ไร่ คิดเป็นจำนวนกล้วยหอมทองกว่า 10,000 ตัน
มุ่งดำเนินการให้ร้าน 7-Eleven สามารถสร้างความพึงพอใจและตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค โดยส่งมอบสินค้าและบริการที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และเชื่อถือได้ ตลอดจนจัดอบรมหลักสูตรอาหารปลอดภัยให้แก่พนักงานเพื่อยกระดับมาตรฐานการส่งมอบผลิตภัณฑ์และบริการที่ถูกสุขลักษณะและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ภายใต้ระบบการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหารขององค์กร เพื่อให้พนักงานสามารถมอบประสบการณ์ที่ดีและปลอดภัยให้กับลูกค้า พร้อมกันนี้ บริษัทกำหนดให้มีหน่วยงานทำหน้าที่ตรวจสอบมาตรฐานและคุณภาพสินค้าภายในร้าน 7-Eleven ดังนี้
กระบวนการเรียกคืนสินค้า
ในปี 2564 บริษัทพบข้อร้องเรียนทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน 8,196 ครั้ง จากการตรวจสอบ ส่งผลให้มีการเรียกคืนสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานจากข้อร้องเรียนทั้งหมด 93 ครั้ง รวมไปถึงการสุ่มตรวจสอบคุณภาพโดยสำนักพัฒนาและประกันคุณภาพสินค้า ทำให้มีการเรียกคืนสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานจำนวนทั้งหมด 8 ครั้ง
บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน)
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโควิด 19 ตลอดจนโรคระบาดในสัตว์ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในหลายจังหวัด ทำให้ผู้บริโภคมีความกังวลในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ยึดมั่นการจัดการอาหารปลอดภัยตามระบบมาตรฐานสากล (ISO 22000 : 2018) ตลอดห่วงโซ่อุปทานโดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาระบบปฏิบัติการภายในสาขาและศูนย์กระจายสินค้าให้สอดคล้องกับนโยบายด้านมาตรฐานอาหารปลอดภัยที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ประกอบด้วย การคั้ดเลือกจากแหล่งปลอดภัย ผู้ผลิตได้รับการรับรองมาตรฐาน การตรวจสอบคุณภาพ และยืนยันความปลอดภัยจากห้องปฏิบัติ ISO/IEC 17025 การจัดส่งสินค้าด้วยระบบปิดควบคุมอุณหภูมิตลอดทั้งกระบวนการ ตรวจสอบย้อนกลับได้ถึคงแหล่งที่มาของสินค้า (Traceability) รวมถึงการควบคุมจัดจำหน่ายสินค้าตามมาตรฐานการจัดการความปลอดภัยของอาหรร ISO 22000 : 2018 ตั้งแต่ต้นฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค โดยคำนึงสุขภาพและความปลอดภัยของลูกค้า และทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเป็นสำคัญ ในปี 2564 บริษัทร่วมกับกรมปศุสัตว์ รณรงค์ให้ผู้บริโภคตระหนักถึงการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ปลอดภัย ได้มาตรฐาน และบริโภคเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก ซึ่งแม็คโครมีมาตรการในการตรวจสอบเนื้อสัตว์อย่างเข้มข้น ภายใต้ 7 มาตรการสำคัญ เพื่อตรวจสอบความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ที่วางจำหน่ายในสาขา ประกอบด้วย
นอกจากนี้ ในแต่ละปี แม็คโครจำหน่ายส้มจากเกษตรไทยไม่น้อยกว่า 4,000 ตันต่อปี ฉะนั้นความปลอดภัยของส้มจึงส่งผลกระทบต่อผู้บริโภควงกว้าง แม็คโครจึงได้ดำเนินโครงการ “ส้มปลอดภัย คนไทยยิ้มได้” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 6 โดยร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และมหาวิทยาลัยแม่โจ้พัฒนาส้มจากเกษตรกรไทยที่จัดจำหน่ายให้มีความปลอดภัยสูงสุด เพื่อความมั่นใจในการบริโภค โดยมีกระบวนการหลักๆ ดังนี้
นอกจากนี้ บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยอาหารตลอดการดำเนินงานในห่วงโซ่อุปทานอย่างมีธรรมาภิบาล โปร่งใส สามารถสอบย้อนกลับได้ โดยให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ แม้ในสภาวะการระบาดของโรค เช่น โรคโควิด 19 หรือ AFS ซึ่งส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นและความปลอดภัยของผู้บริโภครวมถึงเกษตรกรผู้ผลิต บริษัทได้ร่วมมือกับองค์กรภาครัฐ ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข และกระทรวงพาณิชย์เพื่อพัฒนาระบบการตรวจสอบสินค้าตลอดทั้งกระบวนการ รวมถึงสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยของสินค้าและการป้องกันโรคระบาดให้กับผู้บริโภค
บริษัทได้พัฒนาเพื่อยกระดับสู่ความยั่งยืนตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยการพัฒนาคู่ค้าเกษตรกรผู้ผลิตอาหารให้มีมาตรฐานการผลิตที่ดีและปลอดภัย โดยใช้ระบบมาตรฐาน Makro Initiative Accreditation (MIA) ที่ตรวจประเมินและให้การรับรองมาตรฐานแบบออนไลน์ทำให้สามารถดำเนินงานในสภาวะโรคระบาดได้ อีกทั้งยังได้ร่วมกับเครือข่าย 37 องค์กร ในคณะทำงานภาคประชาชน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พัฒนาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ (Healthier Choice) รวมถึงสร้างความตระหนักรู้ในด้า้นอาหารและโภชนาการให้แก่ผู้บริโภคผ่าน QR Code1 ของระบบสอบย้อนกลับ Makro i-Trace ที่แสดงบนฉลาดสินค้า สร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย และความใส่ใจต่อคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค
พร้อมทั้งบริษัทได้ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มซุปเปอร์ฟู้ด (Super Food)* และสินค้าคุณุภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล อาทิ มาตรฐานอาหารทางเลือกสุขภาพ มาตรฐาน GMP มาตรฐาน CODEX มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน ISO22000 เพื่อส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพ มีคุณค่าอาหารครบถ้วน และปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค นอกจากนี้ สยามแม็คโครยังมุ่งพัฒนาพนักงานและเครือข่ายผู้ประกอบการให้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านอาหารทั้งด้านคุณภาพและความปลอดภัย ตลอดจนขั้นตอนการบรรจุและจัดส่งสินค้า เพื่อให้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์และมุ่งสร้างประสบการณ์ที่ดีเพื่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดกับผลิตภัณฑ์และบริการของสยามแม็คโคร
การดูแลคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทานของสยามแม็คโคร
*ซุปเปอร์ฟู้ด (Superfood) คืออาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ ประกอบด้วยสารโภชนาการ เช่น โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
บริษัท ซีพีแรม จำกัด
กำหนดแนวทางการคัดสรรวัตถุดิบ โดยมีการควบคุมการผลิตสินค้าอย่างเข้มงวด และพัฒนาระบบการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพภายใต้กฎหมายที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนได้รับการรับรองความปลอดภัยในกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐานระดับสากล เช่น มาตรฐาน BRC มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน GMP เป็นต้น เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผู้บริโภคจะได้รับสินค้าปลอดภัยและเชื่อถือได้
การตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์
บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) บริษัทในกลุ่ม ซีพี ออลล์ ดำเนินงานด้านการตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์มาอย่างต่อเนื่อ เพื่อส่งเสริมการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ให้สามารถมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบที่ได้มาผ่านการตรวจสอบแหล่งที่มาอย่างถูกต้อง ไม่เป็นสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการบุกรุกหรือละเมิดข้อปฏิบัติตามกฎหมาย รวมถึงละเมิดด้านสิทธิมนุษยชนและหลักสากลอื่นๆ ซึ่ง สยามแม็คโคร พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ “Makro i-Trace” เป็นระบบตรวจสอบการย้อนกลับผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ ผ่านทางรหัสคิวอาร์ (QR Code) ที่อยู่บนฉลาดผลิตภัณฑ์ปัจจุบันมีสินค้าที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ผ่านระบบ Makro i-Trace กว่า 15,000 รายการ
สวัสดิภาพสัตว์
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ในฐานะเป็นคู่ค้าหลักด้านวัตถุดิบของบริษัทมีความมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจภายใต้การใส่ใจด้านสวัสดิภาพสัตว์ ตลอดจนสุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร โดยกำหนดให้มีนโยบลายและแนวทางการบริหารจัดการที่มุ่งสู่ความเป็นเลิศด้านการจัดการสวัสดิภาพสัตว์ พร้อมทั้งการรับรองผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ จากสถาบันและองค์กรชั้นนำระดับสากล อาทิ การจัดอันดับการจัดการสวัสดิภาพสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม (Business Benchmark of Farm Animal Welfare : BBFAW) เพื่อแสดงถึงความมุ่งมั่นขององค์กรในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ด้วยความรับผิดชอบและสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค
ตรารับรองมาตรฐานวัดถุดิบทางการเกษตร
นโยบายและแนวปฏิบัติที่เกี่ยวข้อง
| นโยบายด้านการจัดหาอย่างยั่งยืน | ดาวน์โหลด |