การเสริมสร้างสุขภาพและสุขภาวะที่ดี
ผลการดำเนินงานที่สำคัญปี 2567
ผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อสุขภาพและสุขภาวะที่ดี
ยอดขายผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อสุขภาพและสุขภาวะที่ดี
ยอดขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก (กลุ่มอาหาร)
ยอดขายผลลิตภัณฑ์ออร์แกนิก (ไม่ใช่กลุ่มอาหาร
ผู้เข้าร่วมโครงการให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ “ชุมชนสุขภาพดี”
การเรียกคืนสินค้าที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค
การดำเนินงานที่สำคัญปี 2567
โครงการอาหารผู้สูงอายุ
โครงการข้าวกล่องสุขภาพ “สุขภาพดี กับข้าวกล่องสุขภาพ” ตรา อีซี่โก กินดี “อร่อยง่าย ได้สุขภาพ”
โครงการผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ “Chef Cares Ready Meal”
โครงการสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยและสุขภาพของผลิตภัณฑ์ให้กับพนักงานและคู่ค้า
สนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
SDG 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคทางอาหาร และยกระดับโภชนาการและส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน
2.1 ยุติความหิวโหยและสร้างหลักประกันให้ทุกคน โดยเฉพาะที่ยากจนและอยู่ในภาวะเปราะบาง อันรวมถึงทารก ได้เข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีโภชนาการ
SDG 3 สร้างหลักประกันว่าคนมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและส่งเสิรมสวัสดิภาพสำหรับทุกคนในทุกวัย
3.8 บรรลุการมีหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้ารวมถึงการป้องกันความเสี่ยงทางการเงิน การเข้าถึงการบริการสาธารณสุขจำเป็นที่มีคุณภาพ และเข้าถึงยาและวัคซีนจำเป็นที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ มีคุณภาพ และมีราคาที่สามารถซื้อหาได้
SDG 12 สร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการบริโภคและผลิตที่ยั่งยืน
12.4 บรรลุการจัดการสารเคมีและของเสียทุกชนิดลอดวงจรชีวิตของสิ่งเหล่านั้น ด้วยวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมตามกรอบความร่วมระหว่างประเทศที่ตกลงกันแล้ว และลดการปลดปล่อยสิ่งเหล่านั้นออกสู่อากาศ น้ำ และดิน อย่างมีนัยสำคัญ เพื่อะลดผลกระทบทางลบต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมให้มากที่สุด
ผลการดำเนินงานเทียบเป้าหมาย
ผลการประเมินประเด็นด้านความยั่งยืนแบบ
“ทวิสารัตถภาพ”
มิติด้านความยั่งยืน
ระดับผลกระทบเพื่อนำมาประยุกต์ใช้
ในการดำเนินธุรกิจ
เป้าหมายระยะสั้น ระยะยาว และความก้าวหน้าเทียบกับเป้าหมาย
เพิ่มสัดส่วนจำนวนผลิตภัณฑ์ และบริการใหม่ที่มุ่งเน้นสุขภาพและโภชนาการที่ดี
สรุปผลการดำเนินงาน ปี 2567
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพและสุขภาวะที่ดี
บุคลากรในหน่วยงานวิจัยและพัฒนา
ผลงานวิจัย
งบประมาณที่ใช้
หน่วยงานด้านวิจัยและพัฒนา
คู่ค้า/หน่วยงานภายนอกที่ร่วมวิจัยและพัฒนา
ยอดขายรวมผลิตภัณฑ์กลุ่มพัฒนาร่วม
ยอดขายรวมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพกลุ่มพัฒนาร่วม
ยอดขายรวมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพกลุ่มพัฒนาร่วม จำแนกตามประเภท
อาหารและเครื่องดื่ม
ลดไขมัน ไขทันทรานส์
ลดโซเดียม
ลดน้ำตาล
เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ปรับปรุงสูตร
ลดการใช้ปุ๋ย หรือสารเคมี
ลดสารปรุงแต่ง
ลดขนาดบรรจุภัณฑ์สินค้า
ออร์แกนิก
ไม่ใช่อาหาร
ลดสารปรุงแต่ง
ออร์แกนิก
ส่วนประกอบหลักจากธรรมชาติ
ฉลากเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
หมายเหตุ : ข้อมูลที่รายงานครอบคลุมผลิตภัณฑ์พัฒนาร่วมที่จำหน่ายผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ ของกลุ่ม ซีพี ออลล์ โดยข้อมูลที่นำมารายงานอ้างอิงตามหลักเกณฑ์เพื่อสุขภาพของบริษัท
การแสดงฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์
แสดงโภชนาการที่เป็นไปตามมาตรฐานสากลบนผลิตภัณฑ์
แสดงฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ ภาคสมัครใจ กลุ่มอาหารและเครื่องดื่มพร้อมทาน
ความเสี่ยงและโอกาส
ในปี 2567 ความเสี่ยงด้านสุขภาพมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลพิศาทางอาการ และความต้องการของสังคมในวิถีชีวิตใหม่ ส่งผลให้ผู้บริโภคให้ความสำคัญและมีความคาดหวังในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสุขภาพมากยิ่งขึ้น
บริษัทมุ่งเน้นวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ ไปจนถึงการจัดจำหน่าย เพื่อลดความเหลื่อมล้ำทางสุขภาพให้ผู้บริโภค และประชากรกลุ่มเปราะบาง เช่น ผู้สูงอายุ ผู้มีรายได้น้อย สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการและลดความเสี่ยงที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ ซึ่งถือเป็นสิทธิพื้นฐานของผู้บริโภคในการมีสุขภาพที่ดี โดยมีตัวเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาทิ ผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปรับลดปริมาณไขมัน โซเดียม น้ำตาล สารปรุงแต่ง รวมถึงผลิตภัณฑ์ผักสลัดที่ลดการใช้ปุ๋ยและสารเคมีในการเร่งผลผลิตทางการเกษตร พร้อมทั้งเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง อีกทั้งมีการแสดงข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์อย่างครบถ้วน เพื่อส่งเสิรมการมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภคในทุกมิติ
แนวทางการดำเนินงาน
บริษัทดำเนินงานภายใต้นโยบายสุขภาพและโภชนาการ และกลยุทธ์ “Good Health & Well-being” เพื่อส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภค โดยมุ่งเน้นการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพตรงตามความต้องการของลูกค้า และปลอดภัยตามมาตรฐานระดับสากล พร้อมสร้างความโปร่งใสผ่านการแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์บนฉลากอย่างชัดเจน ซึ่งสอดคล้องกับระเบียบและข้อบังคับของประเทศ
นอกจากนี้ บริษัทให้ความสำคัญกับนวัตกรรมด้านอาหารและการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยมุ่งเน้นวิจัยกับหน่วยงานในเครือ เช่น บริษัท ซีพี ฟู้ดแล็บ จำกัด และสายงานบริหารผลิตภัณฑ์ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) เป็นต้น รวมถึงความร่วมมือกับองค์กรภายนอกที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมและเทคโนโลยีอาหารเพื่อสุขภาพ อาทิ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
บริษัทกำหนดเกณฑ์มาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มพัฒนาร่วมของบริษัท ให้ได้รับการรับรองจากหน่วยงานภายนอกและมาตรฐานระดับสากล ในปี 2567 บริษัทได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ “ทางเลือกสุขภาพ” จากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลกว่า 900 รายการ และมุ่งสนับสนุนผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ลดส่วนประกอบ ที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ เช่น น้ำตาล ไขมัน โซเดียม สารปรุงแต่ง สารกันบูด และสีสังเคราะห์ เป็นต้น ขณะเดียวกันยังเพิ่มส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ วิตามินเอ ซิงค์ ไอโอดีน ไฟเบอร์ และธาตุเหล็ก โดยบริษัทส่งมอบตัวเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาทิ สินค้ากลุ่มสลัดผักสด และผลไม้กว่า 200 รายการ ให้กับผู้บริโภค
พร้อมกันนี้ บริษัทยังส่งมอบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและผลิตภัณฑ์ที่ส่วนผสมจากธรรมชาติ ที่นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เช่น ผลลิตภัณฑ์เพื่อความงาม เครื่องสำรอง และผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน เป็นต้น เพื่อเพิ่มทางเลือกที่หลากหลายให้กับผู้บริโภค
ด้านการคัดสรรวัตถุดิบ บริษัทให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากแหล่งที่มาอย่างมีความรับผิดชอบ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งต้องได้รับการรับรองและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
บริษัทดำเนินการติดตามและทบทวนผลการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจว่าการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บรฺดภคสอดคล้องกับเป้าหมายระยะสั้นและระยะยาว พร้อมรวบรวมข้อมูลเพื่อพัฒนานโยบาย แผนปฏิบัติงาน และแผนการวิจัยในอนาคตอย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งบริษัทมุ่งเน้นติดตามและตรวจสอบการแสดงฉลากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของบริษัท ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคอย่างสม่ำเสมอ ในปี 2567 บริษัทไม่มีการรายงาน และไม่มีกรณีที่เกี่ยวข้องกับการแสดงรายละเอียดส่วนประกอบสำคัญ วิธีการช้ หรือคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ชัดเจน รวมถึงการสื่อสารด้านการตลาดที่ไม่สอดคล้องกับข้อกำหนด กฎหมาย มาตรฐานพื้นฐาน หรือแนวปฏิบัติที่บริษัทให้ความสำคัญและยึดถือปฏิบัติจากลูกค้าหรือผู้บริโภคที่เกี่ยวข้อง
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีตามเกณฑ์ทางเลือกสุขภาพ
หลักเกณฑ์ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม
บริษัทติดตามและอ้างอิงประกาศกระทรวงสาธารณสุข มาตรฐานทางโภชนาการกับสุขภาพที่เกี่ยวข้อง เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี พร้อมกำหนดหลักเกณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เข้าข่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่
สินค้าอาหารที่ผ่านการรับรองหรือผ่านหลักเกณฑ์ของ “ทางเลือกสุขภาพ” หรือ Thai Healthier Logo ที่ให้การรับรองโดยสถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล
อาหารที่มีการเพิ่ม หรือลดหรือปราศจากสารอาหารตามที่กฎหมายหรือมาตรฐานที่ยอมรับ เช่น ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541
ผักและผลไม้สด หรืออาหารที่คงสภาพสารอาหารที่เป็นประโยชน์ทางธรรมชาติหรือผ่านการแปรรูปน้อยหรืออาหารที่รับประทานแล้วได้โภชนาการครบถ้วนและพลังงานที่เหมาะสมใน 1 มื้อ
อาหารทางการแพทย์ Functional Food หรือ Food Suppliement ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 238) พ.ศ.2544 และตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 293) พ.ศ.2548
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม
ผลิตภัณฑ์ลดปริมาณน้ำตาล ไขมัน หรือโซเดียม
นมข้าวโอ๊ตกู๊ดเมท สูตรไม่มีน้ำตาล 180 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
นมข้าวโอ๊ตกู๊ดเมท น้ำตาล 0% ปราศจากสารปรุงแต่ง นมวัว แล็กโทส กลูเตน และถั่วทุกชนิด ซึ่งอ่อนโยนต่อระบบลำไส้ มีแคลเซียมและวิตามินสูง อุดมไปด้วยไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ตธรรมชาติ
วันที่วางจำหน่าย
22 สิงหาคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ปรับเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
วิตอะเดย์ วิตามินซี กลูต้า วอเตอร์ 480 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
เครื่องดื่มวิตามินผสมไร้น้ำตาล ที่มีกลูต้าไธโอนเข้มข้น และวิตามินนำเข้าจากประเทศอังกฤษ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมกลูต้าได้ดี นอกจากนี้ยังมีไกลซีนและซิสเทอีนที่ร่างกายต้องการ
วันที่วางจำหน่าย
21 มีนาคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ปรับปรุงสูตร
ข้าวลาบหมู-หมูย่าง
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ต่อยอดความอร่อยจากเมนูขายดีด้วยการปรับสูตรใหม่เป็นแหล่งโปรตีน ให้อร่อยยิ่งขึ้น แซ่บนัวถึงเครื่องลาบแท้ๆ
วันที่วางจำหน่าย
2 มิถุนายน 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ลดสารปรุงแต่ง
ข้าวหอมมันปูกะเพราอกไก่
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีโปรตีนสูง ไม่มีผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย พร้อมทั้งสารอาหารจากแครอท และบร็อคโคลี่
วันที่วางจำหน่าย
15 กุมภาพันธ์ 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
500
ผลิตภัณฑ์กลุ่มส่วนประกอบหลักจากธรรมชาติ
น้ำนมข้าวโพดวีฟาร์ม x ไร่สุวรรณ 280 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
น้ำนมข้าวโพดวีฟาร์ม x ไร่สุวรรณ ใช้ส่วนประกอบหลักจากธรรมชาติ มีโพรไบโอติกจากข้าวโพด ช่วยปรับสมดุลลำไส้
วันที่วางจำหน่าย
15 สิงหาคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ลดการใช้ปุ๋ยและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ผักสลัดคอสอินทรีย์ 60 กรัม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผักอินทรีย์ ออร์แกนิก มีวิตามินและแร่ธาตุ พร้อมรับประทาน
วันที่วางจำหน่าย
20 มกราคม 2565
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
4,691
ผลิตภัณฑ์ลดขนาดบรรจุภัณฑ์สินค้า
ผักสลัดคอสอินทรีย์ 60 กรัม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
นมตราหมีเอ็นริชน้ำผึ้ง สูตรไม่มีน้ำตาล อร่อยตามแบบฉบับนมตราหมี หอมหวานพอดีแบบธรรมชาติจากน้ำผึ้งแท้ๆ ไม่มีน้ำตาลทราย เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
วันที่วางจำหน่าย
18 มิถุนายน 2563
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มไม่ใช่อาหาร
ผลิตภัณฑ์อาหาร
ขนมปังฟักทองธัญพืช
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
คอเลสเตอรอลต่ำ อุดมไปด้วยใยอาหาร
วันที่วางจำหน่าย
15 กรกฎาคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมข้าวหอมมะลิลาบอกไก่
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
โปรตีนสูง ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
วันที่วางจำหน่าย
15 กุมภาพันธ์ 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
500
สลัดแซลมอนย่าง
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
วิตามินเอ
วันที่วางจำหน่าย
22 มกราคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ลาบเห็นปั้นก้อน
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
เป็นแหล่งของโปรตีน/เป็นแหล่งของใยอาหาร
วันที่วางจำหน่าย
19 กันยายน 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มรสโยเกิร์ต
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีไฟเบอร์ 2,470 มล./100 มล. วิตามินซีสูง
วันที่วางจำหน่าย
2 พฤษภาคม 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
หลักเกณฑ์ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มไม่ใช่อาหาร
บริษัทให้ความสำคัญและส่งเสริมการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นอกเหนือกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งครอบคลุมผลิตภัณฑ์เพื่อความงามและเครื่องสำอาง และผลิตภัณฑืในครัวเรือน โดยบริษัทได้กำหนดหลักเกณฑ์ผลิตภัณฑ์กลุ่มไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพของบริษัท ดังนี้
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ผลิตภัณฑ์ลดสารปรุงแต่ง
ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบหรือส่วนประกอบจากธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กลุ่มไม่ใช่อาหาร
ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามและเครื่องสำอาง
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
แป้งเด็กจอห์นสัน คอร์นสตาร์ชบลอสซั่ม 50 กรัม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
แป้งเด็กจอห์นสันคอร์นสตาร์ชบลอสซั่ม ผลิตจากส่วนผสมธรรมชาติ 100% และผ่านการทดสอบความปลอดภัยจากแพทย์ผิวหนัง (ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ Johnson & Johnson Consumer Inc. เดือน เมษายน 2560 ประเทศสหรัฐอเมริกา) ผลิตภัณฑ์แป้งที่ช่วยดูดซับความชื้นได้ดีขึ้น 2 เท่า ลดโอกาสการเกิดผิวแพ้ง่าย พร้อมกลิ่นหอมช่วยให้ลูกน้อยรู้สึกสดชื่นยาวนาน
วันที่วางจำหน่าย
20 กรกฎาคม 2566
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ลดสารปรุงแต่ง
สลีปปิ้งมาส์คคิวท์เพรสเอทอาวเวอร์ฟูลไนท์ 10 กรัม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
สลีปปิ้งมาร์คเนื้อเจลสูตรบำรุงเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากการปรุงแต่งอย่างซิลิโคน แอลกอฮอล์ มิเนรัลออยล์ พาราเบน และสีสังเคราะห์ ช่วยฟื้นบำรุงผิดและกักเก็บความชุ่มชื้นยาวนานถึง 10 ชั่วโมง ใช้ทาก่อนนอนโดยไม่ต้องล้างออก เป็นตัวช่วยเตรียมผิวให้พร้อมสำหรับการแต่งหน้าในเช้าวันถัดไปให้ความรู้สึกสดชื่นสบายผิว พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ช่วยผ่อนคลายก่อนนอน
วันที่วางจำหน่าย
30 มกราคม 2563
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบหรือส่วนผสมประกอบจากธรรมชาติ
ครีมมะขามขัดผิวผสมน้ำผึ้ง ซันฟอเรสท์ 70 กรัม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ครีมขัดผิวที่มีส่วนผสมมาจากสมุนไพรธรรมชาติแท้ๆ โดยมีมะขามจากจังหวัดพะเยาเป็นวัตถุดิบหลัก ประกอบกับน้ำผึ้ง ขมิ้น ว่านหางจระเข้ น้ำปูนใส และนมสม ช่วยลดการเกิดสิว ฝ้า กระ จุดด่างดำ ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่าให้ผิวหน้าเนียนนุ่ม ลดรอยแห้งลดอาการระคายเคือง และชะลอริ้วรอยก่อนวัย
วันที่วางจำหน่าย
8 เมษายน 2559
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
6,400
ผลิตภัณฑ์ของใช้ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ซันไลต์เลมอน ขวดกลาง 485 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
น้ำยาล้างจานสูตรเข้มข้น จากส่วนผสมของมะนาวแท้ ผลิตจากเอนไซม์สกัดจากธรรมชาติ 100% มาพร้อมกับตัวบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล 100%
วันที่วางจำหน่าย
8 ตุลาคม 2560
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
ผลิตภัณฑ์ที่ลดสารปรุงแต่ง
สเปร์ยคายาริ แฟลซ&คูล 30 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑืสเปรย์กันยุงคายาริสูตรแห้งและเย็น เพิ่มส่วนผสมจากดอกเก๊กฮวยมีส่วนผสมจากกานพลูและยูคาลิปตัส ลด DEET ลงเหลือ 10% (แบรนด์ในตลาดใช้ DEET 12%-15%) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการไล่ยุงให้ได้นานถึง 7 ชม.
วันที่วางจำหน่าย
7 พฤศจิกายน 2567
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
5,300
ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบหรือส่วนผสมประกอบจากธรรมชาติ
บรีสเอกเซลซิกเนเจอร์ชมพู สูตรน้ำ 700 มล.
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์และประโยชน์ต่อสุขภาพ
น้ำยาซักผ้าสูตรเข้มข้น ผลิตจากเอนไซม์สกัดธรรมชาติ สามารถขนัดคราบหนักแม้ผ่านมา 12 ชม. พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นยาวนานตลอดทั้งวัน
วันที่วางจำหน่าย
22 ธันวาคม 2559
จำนวนสาขาที่วางจำหน่าย
ทั่วประเทศ
การสร้างการรับรู้ สนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
บริษัทดำเนินการพัฒนาองค์ความรู้และวิจัยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยร่วมมือกับหน่วยงานที่มีความเชี่ยวชาญด้านอาหาร เครื่องสำอาง เวชสำอางค์ อาทิ บริษัท ซีพี ฟู้ดแล็บ จำกัด ร่วมกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมพัฒนาวิจัยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากน้ำมันกะเพราบรรเทาอาการอักเสบบริเวณช่องปากและลำคอ สายงานบริหารผลิตภัณฑ์ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้บริการตรวจวิเคราะห์สารอาหารและโภชนาการ เช่น ปริมาณโซเดียม น้ำตาล ไขมัน และไขมันทรานส์ ให้แก่หน่วยงานภายในและภายนอกองค์กร เป็นต้น
นอกจากนี้ บริษัทระบุข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับส่วนประกอบ วิธีการใช้อย่างปลอดภัย และข้อมูลโภชนาการบนผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดทางกฎหมายหรือมาตรฐานพื้นฐาน อาทิ ค่าพลังงานต่อหน่วยบริโภค ไขมัน น้ำตาล และโซเดียม โดยในปี 2567 ได้ดำเนินการครอบคลุมทุกกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มพร้อมรับประกันตามกฎหมายหรือข้อบังคับ ร้อยละ 100 และแนวปฏิบัติอื่น ๆ ที่บริษัทปฏิบัติร้อยละ 40.17 เพื่อให้ผู้บริโภครับทราบรายละเอียดของส่วนประกอบหลัก คุณค่าทางโภชนาการ และสามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่เหมาะสมโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้โรคประจำตัว
พร้อมกันนี้ บริษัทยังให้ความสำคัญกับการแสดงฉลากผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ข้อมูล Carbon Footprint หรือมาตรฐาน Animal Welfare เป็นต้น เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและสนับสนุนการบริโภคที่ยั่งยืน
การจัดการด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
บริษัทคำนึงถึงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยกำหนดมาตรฐานควบคุมคุณภาพ ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก การผลิต การรับสินค้า การจัดและกระจายสินค้า รวมถึงการจำหน่ายและให้บริการ เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าและบริการที่ส่งมอบให้แก่ลูกค้าจะมีคุณภาพและเชื่อถือได้ บริษัทกำหนดให้มีหน่วยงานทำหน้าที่ตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้าและมาตรฐานร้าน 7-Eleven รวมถึงให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นอันดับหนึ่ง เราปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ส่วนผสมเป็นไปตามประกาศในประเทศอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ของเราปลอดภัยและเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด นอกจากนี้ บริษัทยังมีกระบวนการคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งที่มาด้วยความรับผิดชอบตลอดห่วงโซ่อุปทาน พร้อมสนับสนุนคู่ค้าในการเลือกผลิตผลิตภัณฑ์ผ่านการมอบแผนสอบถามและการรับรองผลิตภัณฑ์ที่อิงกฎหมายกำหนด พร้อมทั้งส่งเสริมให้คู่ดำเนินการดูแลฉลากผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใส โดยระบุข้อมูลส่วนประกอบ วัตถุดิบ หรือผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลที่ถูกต้องและครบถ้วน
โครงการที่สำคัญปี 2567
ในปี 2567 บริษัทดำเนินงานสร้างการรับรู้ สนับสนุนผลิตภัณฑ์ และเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย ควบคู่ไปกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีตามเกณฑ์ทางเลือกสุขภาพ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอเหมาะสมภายใต้กลยุทธ์ “Good Health & Well-being” อย่างต่อเนื่อง ผ่านโครงการต่าง ๆ ดังนี้
กลยุทธ์ “Good Health & Well-being”
Product & Service
พัฒนาและสรรหาสินค้ารสชาติดี หลากหลาย ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ
Place
สรรหาทำเลที่ใช้ สร้างบรรยากาศกระตุ้นการบริโภคของลูกค้า และช่องทางการจำหน่ายที่สะดวก เข้าถึงง่ายสำหรับลูกค้า
People
สร้างความรู้ ความเข้าใจให้ผู้บริโภค ชุมชน ควบคู่การพัฒนาทักษะพนักงาน
Channel
สร้างการเข้าถึงสินค้าและบริการเพื่อสุขภาพและครอบคลุมทุกช่องทาง ทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ และตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ
Technology
ใช้ปัญญาประดิษฐ์วิเคราะห์ข้อมูล พัฒนาแอปพลิเคชันเพื่อสุขภาพ และต่อยอดเพื่อเพิ่มยอดขายและสินค้าที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้า
1. การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีตามเกณฑ์ทางเลือกสุขภาพ
โครงการต่อเนื่อง วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน
บริษัท ซีพี ฟู้ดแล็บ จำกัด ศูนย์กลางข้อมูลความรู้ด้านการวิจัยและพัฒนา เพื่อพัฒนาการวิจัยและให้บริการเป็นที่ปรึกษา วิเคราะห์ทดสอบผลิตภัณฑ์ และออกแบบทางวิศวกรรมสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน และเป็นศูนย์กลางประสานงานความร่วมมือด้านวิจัยพัฒนากับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนเพื่อให้เกิดการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน
ในปี 2567 ซีพี ฟู้ดแล็บ ดำเนินการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ และมีการเชื่อมต่อกับด้วยการวิจัยประยุกต์ผ่านการวิจัยนำร่อง เพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้สู่การใช้งานจริงในอุตสาหกรรมอย่างมีประสิทธิภาพ
ผลลัพธ์และประโยชน์ที่ได้รับ
ดำเนินงานวิจัยเป็นจำนวน
มูลค่าของโครงการวิจัยทั้งหมด
โครงการต่อเนื่อง วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดีตามเกณฑ์ทางเลือกสุขภาพ (VG for Love)
ซีพีแรม มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพและสุขภาวะที่ดีเสมอมาอาหารที่ถูกหลักโภชนาการอย่างมีคุณภาพ ทั้งด้านความปลอดภัยทางอาหาร ด้านคุณค่าทางโภชนาการ และด้านสุนทรียภาพในการบริโภค ภายใต้ตราสินค้า VG for Love ซึ่งตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ รวมถึงกลุ่มที่เน้นการบริโภคอาหารจากพืช (Plant-Based Diet) และกลุ่มที่เลือกรับประทานพืชเป็นยาดีต่อ (Flexitarian) มาในรูปแบบ 4 ความรัก คือ รักสุขภาพ รักชีวิตสัตว์ รักสิ่งแวดล้อม และรักโลก ผลิตภัณฑ์ถูกพัฒนาให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคใน 5 ประเภทหลัก ได้แก่
ในปี 2567 เพิ่มสัดส่วนรายได้จากเมนูอาหารจากพืช (Plant-Based Food) ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 0.15 (หรือ 43 ล้านบาท) ของรายได้จากสินค้ากลุ่มอาหารและเบเกอรี่ทั้งหมด
Vgan-J : อาหารเจ
Vgan : อาหารวีแกน
Lacto Veggie : อาหารมังสวิรัติกับนม
Ovo Veggie : อาหารมังสวิรัติกับไข่
Lacto-Ovo Veggie : อาหารมังสวิรัติกับนม และไข่
โครงการเพื่อสุขภาพดีกับข้าวกล่องสุขภาพ ตรา อีซี่โก “กินดี อร่อยง่าย ได้สุขภาพ”
การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน โดย 7-Eleven ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล่องสุขภาพตรา “อีซี่โก กินดี” เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีการใช้ผงชูรสหรือวัตถุกันเสีย ใช้หญ้าหวานมาใส่จึงลดไขมัน ไม่อิ่มตัวสูง และควบคุมพลังงานเฉลี่ยไม่เกิน 450 กิโลแคลอรี พร้อมมีเมนูหลากหลาย เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รีพลัสข้าวหอมมะลิล้นอกไก่ ข้าวแกงส้มปลาอกไก่ย่างจิ้มแจ่ว ข้าวไรซ์เบอร์รีฟักทองผัดไข่อกไก่ เป็นต้น การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียงแต่จะให้ความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภค แต่ยังสอดคล้องกับเป้าหมายการส่งเสริมสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดี ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมผ่านการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ และสร้างความตระหนักรู้แก่ผู้บริโภคถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ผลลัพธ์และประโยชน์ที่ได้รับ
ยอดขายข้าวกล่องผลิตภัณฑ์ข้าวกล่องสุขภาพตรา “อีซี่โก กินดี”
โครงการผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ “Chef Cares Ready Meal”
ซีพี ออลล์ คิดค้นผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมคุณค่าคนไทยให้ผู้บริโภคเข้าถึงอาหารคุณภาพดีได้ง่าย “Chef Cares Ready Meal” ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมทานรังสรรค์โดยเชฟชั้นนำร่วมด้วยอันดับโลก อาทิ Asia’s 50 Best Restaurants / The World’s 50 Best Restaurants โดยนำวัตถุดิบคุณภาพจากซีพีเฟรช ทั้งไก่เบญจา หมูคูโรบูตะ ปลาบุกทูน่าญี่ปุ่น fine dining ให้เป็นอาหารพร้อมทานที่อร่อย และมีคุณูปการในทางอาหาร ให้โปรตีนกรดอะมิโนที่ได้ที่ มีวิตามิน โดยไม่ใส่สารกันเสีย หรือผงชูรสเพิ่มเติม รวมถึงควบคุมปริมาณโซเดียมที่เหมาะสม ตามคำแนะนำจากกรมทรวงสาธารณสุข ในปี 2567 มีผลิตภัณฑ์เซเว่นแคร์ริ่งจำหน่ายใน 7-Eleven ถึง 12 รายการ สร้างรายได้กว่า 417 ล้านบาท โดยกำไรทั้งหมด 100% เซฟแคร์พร้อมคืนสู่สังคม เพื่อสนับสนุนโครงการต่างๆ ภายใต้มูลนิธิ ซึ่งการบริหารอาหารพร้อมทานให้กับชุมชนที่ด้อยโอกาส โครงการสานฝันปั้นเชฟ ที่มุ่งเน้นให้ทุนนักศึกษาในสาขาวิชาชีพที่จำเป็นนักเรียนที่มีความต้องการแต่ยังขาดการสนับสนุน และคลังความรู้ออนไลน์
โครงการอาหารผู้สูงอายุ
ซีพีแรม มุ่งมั่นในการสร้างอาหารคุณภาพให้กับสังคมไทย และผู้บริโภคทุกคนให้มีสุขภาพที่ดี มีความยืนยงที่ดี โดยได้พัฒนาอาหารสำหรับผู้สูงอายุ ที่เน้นให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพ “ครีเอเตอร์” เป็นอาหารที่คำนึงถึงปริมาณและประเภทของสารอาหารที่จำเป็น รวมถึงปัจจัยคุณสมบัติของอาหารหรือวัตถุดิบ ให้เหมาะสมกับการเคี้ยว ระบบการย่อยและดูดซึมสารอาหารตามวัยของผู้สูงอายุและสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่เป็นอุปสรรคในการเลือกทาน “ครีเอเตอร์” ได้ในขณะผู้สูงอายุทานนั้น เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน “คือจ่ายกินง่าย” เป็นอาหารที่ต่อสุขภาพ อุดมคุณค่าโภชนาการสูง รสชาติที่คนไทยที่สังคมสูงอายุในประเทศไทยและทั่วโลกที่กำลังเผชิญเป็นอย่างต่อเนื่องปัจจุบันวางจำหน่ายที่โฮมแคร์ โลตัส และซีพีเฟรช เอาต์เลต (outlet) ทั้งหมด 30 สาขาทั่วประเทศ สร้างยอดขายกลุ่มสินค้าใหม่ 561,128 บาทต่อปี
2. สร้างความตระหนักรู้ให้กับพนักงานและคู่ค้า ด้านความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ซีพี ออลล์ ปลูกฝังความสำคัญของความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้กับบุคลากรที่เกี่ยวข้องทั้งหมด ตั้งแต่พนักงานภายในองค์กรไปจนถึงคู่ค้าภายนอก เพื่อให้ทุกคนมีส่วนร่วมในการรักษามาตรฐานสูงสุดของผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
ตัวอย่างการอบรม ให้ความรู้ สร้างการมีส่วนร่วมให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
การอบรมรูปแบบออนไลน์
| หัวข้อการมีส่วนร่วม | รายละเอียด | กลุ่มเป้าหมาย | ความถี่ |
| หลักสูตรการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร | พัฒนาศักยภาพพนักงาน ให้บริการอาหารดีอย่างปลอดภัย สะอาดได้ มีสุขลักษณะตามหลักเกณฑ์การสอนสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์วิธีการและบปฏิบัติประกอบกิจการและปฎิบัติอาหาร พ.ศ. 2561 และตามประกาศกรมอนามัย เรื่องหลักเกณฑ์และวิธีการจัดกอรบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านระบบเทคโนโลยี ดิจิทัล |
|
รายเดือน |
| หลักสูตรการสุขาภิบาลสำหรับผู้ผลิตอาหาร | พัฒนาฝึกความรู้ ความเข้าใจหลักการสุขาภิบาลอาหาร รวมถึงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ปฏิบัติอย่างถูกต้องและสามารถให้บริหารจัดการอย่างปลอดภัยกับผู้บริโภค |
|
รายเดือน |
| หลักสูตรการจัดการไปแขวนพื้นฐานด้านสุขลักษณะอาหาร (GMP) | พัฒนาความรู้ ความเข้าใจในระบบมาตรฐาน GMP เพื่อนำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติงานและปรับปรุงกระบวนการในการทำงานในส่วนของศูนย์กระจายสินค้า หรือ ร้านสาขาเพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบต่อเมนูบริโภค |
|
2-3 ครั้ง/ปี |
| สิ้นสุดการอบรมการตรวจสอบมาตรฐานระบบคุณภาพ (OSSC) | การอบรมข้อบังคับที่เกิดจากลูกค้าภาคและแนวทางแก้ไขจากสิ่งปนปลอม จากการเรียกจ่ายหน่วย, การจัดเก็บไม่ถูกต้องทำให้คุณภาพของสินค้า, ส่งมอบสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน, จำหน่ายสินค้าหมดอายุ |
|
1 ครั้ง/ปี |
| Operation Network | จัดตั้งกลุ่มพร้อมเรียนรู้มาทำด้านคุณภาพ ให้มีวงประชุม FC Conference ของแต่ละภาค |
|
2 เดือนครั้ง |
การอบรมรูปแบบออนไซต์
| หัวข้อการมีส่วนร่วม | รายละเอียด | กลุ่มเป้าหมาย | ความถี่ |
| Food Coach | ให้ความรู้เทคนิค การตรวจคุณภาพร้าน การสุ่มสินค้า (Sensory, Micro) และสุ่มตรวจร้านสาขา ตามแผนที่ทีม SQA กำหนดในแต่ละเดือน |
|
1 ครั้ง/เดือน |
| อบรมหลักสูตรพัฒนาทักษะการตรวจติดตามมาตรฐานประกันคุณภาพ สำหรับหน่วยงาน QSSI รุ่นที่ 1 | จัดอบรมเชิงปฏิบัติการแก่เจ้าหน้าที่ ตรวจสอบมาตรฐานระบบร้านคุณภาพ (QSSI) และทีมวิทยากรของปัญญาภิสา เพื่อทบทวนความรู้ความเข้าใจในมาตรฐานและฝึกทักษะการตรวจสอบและแก้ไขปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานการจัดการคุณภาพร้าน 7-Eleven รวมถึงการอัปเดตมาตรฐานและการจัดการใหม่ๆ ในปัจจุบัน โดยการอบรมครอบคลุมเนื้อหาทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับประสบการณ์ที่ครบถ้วนและสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง และสะท้อนถึงการมุ่งเน้นของ 7-Eleven ในการรักษาและยกระดับมาตรฐานคุณภาพของสินค้าและบริการซึ่งเป็นผลจากความร่วมมือกันของหน่วยงานประกันคุณภาพ (QA), หน่วยงานตรวจสอบมาตรฐานระบบร้านคุณภาพ (QSSI) และกับปัญญาภิสา เพื่อให้ธุรกิจเกิดความยั่งยืน |
|
1 ครั้ง/ปี |
โดยในปี 2567 บริษัทจัดอบรมให้ความรู้ สร้างความเข้าใจ ความปลอดภัยทางด้านอาหาร ให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้องจำนวนกว่า 84,000 คน
ตัวอย่างการอบรม ให้ความรู้ สร้างการมีส่วนร่วมให้กับคู่ค้า
การอบรมรูปแบบออนไลน์
| หัวข้อการมีส่วนร่วม | รายละเอียด | กลุ่มเป้าหมาย | ความถี่ |
| ผนึกกำลังผู้ประกอบการ เอสเอ็มอีในการยกระดับมาตรฐานการผลิตกลุ่มสินค้าเกษตร |
|
|
1 ครั้ง/ปี |
| อบรมให้ความรู้ คำแนะนำ ด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ |
|
|
1 ครั้ง/ปี |
| เตรียมความพร้อมด้านฉลากสินค้าให้ถูกต้องตามประกาศกระทรวง สาธารณสุข | อบรมการเตรียมความพร้อมในด้านของการจัดทำฉลากสินค้าให้ถูกต้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับใหม่ 4 ฉบับ ที่จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 2 กรกฎาคม 2567 จึงจัดให้มีการอบรมให้ความรู้ในเรื่องของ “การเตรียมความพร้อมด้านฉลากสินค้าตามประกาศกระทรวง สาธารณสุข ฉบับที่ 445-448” เพื่อให้คู่ค้าได้มีความรู้ความเข้าใจในการจัดทำฉลากสินค้าให้เป็นไปตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องได้อย่างถูกต้อง |
|
1 ครั้ง/ปี |
การอบรมรูปแบบออนไซต์
| หัวข้อการมีส่วนร่วม | รายละเอียด | กลุ่มเป้าหมาย | ความถี่ |
| อบรมให้ความรู้ คำแนะนำ ด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ |
|
|
1 ครั้ง/ปี |
| โครงการ QA-CP Group Relationship |
|
|
1 ครั้ง/ปี |
โดยในปี 2567 บริษัทจัดอบรมให้ความรู้ สร้างความเข้าใจ ความปลอดภัยทางด้านอาหารให้กับคู่ค้า รวม 3,236 คน
3. การจัดการด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
บริษัทมุ่งดำเนินการเพื่อสร้างความพึงพอใจ และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยมุ่งเน้นความสำคัญของความสะอาด สุขลักษณะและปลอดภัย และเชื่อถือได้ ตลอดจนจัดอบรมให้ความรู้ความเข้าใจ ความปลอดภัยทางด้านอาหารให้กับพนักงานและผู้ที่เกี่ยวข้องในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าและบริการที่ส่งมอบให้แก่ลูกค้าจะมีความปลอดภัยและเชื่อถือได้ ไม่เพียงเท่านั้น บริษัทยังมีหน่วยงานทำหน้าที่ตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้าและมาตรฐานร้าน 7-Eleven ด้วย
ซีพี ออลล์ ใส่ใจคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่แหล่งวัตถุดิบจนถึงมือผู้บริโภค
| ต้นน้ำ : ใส่ใจความปลอดภัยด้านอาหารตั้งแต่เพาะปลูก (Food safety from farm) | |
|
หน่วยงานประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ ดำเนินการให้ความรู้ในการควบคุมคุณภาพ และวิธีการจัดการที่อะแดปต์ตามสิ่งปนเปื้อนของวัตถุดิบ ให้กับกลุ่มผู้ประกอบการเมล็ดธัญพืชก่อนการนำผลิตสินค้า เพื่อนำมาจำหน่ายในร้าน 7-Eleven |
ปี 2567 ซีพี ออลล์ ร่วมกับ ผู้ผลิตสินค้า กำหนดมาตรการคัดแยกสิ่งปนเปื้อนของเมล็ดธัญพืชก่อนนำมาผลิต เช่น การเข้าไปแนะนำและวางแผนพื้นที่เพาะปลูก การปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อลดการสะสมนิโคเทและแมง แนวทางเลือกใช้สารเคมีที่ถูกวิธีและระยะเวลาที่เหมาะสมรวมทั้งการใช้จุลินทรีย์ในการกำจัดสิ่งปนเปื้อน เป็นการลดการใช้สารเคมีลง การให้คำแนะนำเรื่องการเก็บเกี่ยวให้มีคุณภาพตามระยะเวลาที่สินค้าบริบูรณ์ที่จะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี |
| กลางน้ำ : ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารตลอดกระบวนการจัดส่งจัดจำหน่าย (Control food safety along the process) | |
|
หน่วยงานตรวจสอบคุณภาพ ศูนย์กระจายสินค้า ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพและจัดเรียงสินค้าในระหว่างการส่งมอบสินค้า และในการเป็นคิวควบคุมอุณหภูมิจะทำการตรวจสอบอุณหภูมิในห้องเย็น รวมถึงควบคุมคุณภาพและอุณหภูมิของขนส่งให้ได้มาตรฐานที่กำหนดไว้ รวมถึงตรวจสอบพิจารณาไม่ส่งมอบสินค้าที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานให้ร้าน 7-Eleven |
ปี 2567 มีการตรวจสอบสินค้าที่ชำรุดเสียหายระหว่างการรับ จัดและกระจายสินค้าร้อยละ 0.023 |
| ปลายน้ำ : ควบคุมคุณภาพร้านความปลอดภัยมั่นใจในทุกการบริการ (Product traceability) | |
|
หน่วยงานตรวจสอบมาตรฐานระบบร้านคุณภาพ (QSSI) หน่วยงานตรวจสอบมาตรฐานระบบร้านคุณภาพ (QSSI) เพื่อมั่นใจด้านคุณภาพสินค้าและคุณภาพสินค้าตามนโยบาย SAVEQO (S: การบริการของพนักงานคนเซียร์รี่, การบริการของ พนักงานร้าน, ความสะดวกสบาย A: สินค้าและการบริการ V: ความคุ้มค่าเงิน E: สภาพและบรรยากาศของร้าน บรรยากาศและการบริการของปั้นน้ำมัน Q: คุณภาพของสินค้า การตรวจสอบการเตรียมและการจัดเก็บสินค้า C: ความสะอาด รวมถึงพิจารณาการรักษามาตรฐานร้าน บริการลูกค้าให้เกิดความพึงพอใจในการเข้าใช้บริการ โดยกำหนดให้มีการตรวจสอบเป็นประจำทุกเดือน นอกจากนี้ แบบสำรวจความพึงพอใจของลูกค้าได้ผนวกข้อคำถามที่เกี่ยวข้องในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในหัวข้อ Q: Quality (คุณภาพสินค้า) เพื่อรับฟังเสียงของลูกคค้า นำไปพัฒนาปรับปรุง ยกระดับแนวทางการดำเนินงานให้ดียิ่งขึ้น |
ปี 2567 มีการตรวจสอบมาตรฐานร้าน ความพึงพอใจในการเข้าใช้บริการของลูกค้า โดยมีคะแนนมาตรฐานของร้านเฉลี่ยต่อสาขา ร้อยละ 94.83 |
|
หน่วยงานตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้า (QA) กำหนดมาตรฐานการปรับปรุงคุณภาพสินค้า การบริการ จัดการคุณภาพ การพิจาณาประเด็นการเรียกร้องในช่วงที่ผ่านมา รวมถึงการสุ่นเข้าตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้า การไม่ปฏิบัติตามกฎหมาย ระเบียบข้อบังคับผลิตภัณฑ์หรือฉลากแบบเชิงรุก พร้อมกับการดำเนินการเรียกคืนสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน |
ปี 2567 มีการเรียกคืนสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานหรือไม่ปฏิบัติตามกฎหมาย ระเบียบข้อบังคับ จำนวนทั้งหมด 128 ครั้ง 173 รายการ และมีการเรียกคืนสินค้าจากข้อร้องเรียนของลูกค้าทั้งหมด 32 ครั้ง 60 รายการ ในด้านคุณภาพร้านสาขา ได้มีการยกระดับความรู้ความเข้าใจ และทักษะด้านการประกันคุณภาพสินค้าให้กับผู้บริหารร้าน เพื่อสร้างความเข้าใจในกระบวนการควบคุมคุณภาพสินค้า ตลอดทั้งห่วงโซ่อาหาร เสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการควบคุมวัตถุดิบ การผลิต การขนส่งไปจนถึงร้านสาขา เพื่อส่งมอบอาหารคุณภาพสู่ผู้บริโภค |
ซีพี แอ็กซ์ตร้า ใส่ใจคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่แหล่งวัตถุดิบจนถึงมือผู้บริโภค
| ต้นน้ำ : ใส่ใจความปลอดภัยด้านอาหารตั้งแต่เพาะปลูก (Food safety from farm) | |
| ดำเนินการกำหนดแนวทางการผิลตสินค้าการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ได้รับการรับรองคุณภาพตามมาตรฐาน GAP, ThaiGAP, LOLBAL G.A.P. และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (ออร์แกนิก๗ โดยให้ความรู้ความเข้าใจแก่กลุ่มเกษตรกรและคู่ค้าเพื่อนำไปพัฒนากระบวนการผลิตจนได้รับการรับรองมาตรฐาน และสามารถผลิตสินค้าของบริษัทภายใต้แบรนด์ MQP (Makro Qulity Pro), aro Goal และ Selected ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้จนถึงแหล่งที่มา | ปี 2567 แม็คโคร ดำเนินงานเพิ่มความรู้ด้านการผลิตสินค้าการเกษตรให้แก่เกษตร คู่ค้า SME และวิสาหกิจชุมชน จนกระทั่งได้การรับรองมาตรฐษน จากผลดำเนินงานดังกล่าว ปัจจุบันเกษตรกร คู่ค้า SME และวิสาหกิจชุมชนได้รับรองมาตรฐาน มีจำนวนทั้งสิ้น 447 ราย สามารถส่งมอบสินค้าแบรนด์ MQP (Makro Qulity Pro), aro Goal และ Selected แล้วกว่า 574 รายการ |
| กลางน้ำ : ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารตลอดกระบวนการจัดส่งจัดจำหน่าย (Control food safety along the process) | |
| ดำเนินการพัฒนาต่อยอดระบบ Makro Initiative Accreditation (MIA) พลัส ESG (Environment Social Governance) ในการบริหารจัดการตลอดห่วงโซ่อุปทานอย่างยั่งยืน บูรณาการข้อมูลด้านคุณภาพ และพัฒนามาตรฐานโรงคัดบรรจุในเครือข่ายเกษตรกร คู่ค้า วิสาหกิจชุมชน ให้ได้รับรองมาตรฐาน GMP และดำเนินงานร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ในการพัฒนาโรงคัดบรรจุให้ได้การรับรองศูนย์ห้องปฏิบัติการตรวจคัดกรองสารเคมี (HUB) ที่ครอบคลุมเครือข่ายการผลิตสินค้าการเกษตรทุกภูมิภาค ตลอดจนพัฒนามาตรฐษนห้องปฏิบัติการฯ ที่ศูนย์กระจายสินค้าเพื่อช่วยเกษตร คู่ค้า วิสาหกิจชุมชนตรวจสินค้าก่อนนำมาจำหน่าย โดยที่ศูนย์กระจายสินค้าของบริษัทฯ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐษน ISO 22000, GHP เพื่อให้มั่นใจในการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าตลอดทั้งกระบวนการจัดจำหน่าย | ปี 2567 แม็คโคร ดำเนินงานพัฒนายกระดับมาตรฐานโรงคัดบรรจุสินค้าเกษตรจนได้การรับรองมาตรฐาน GMP* จำนวน 939 ราย และพัฒนาศูนย์ห้องปฏิบัติการตรวจคัดกรองสารเคมีจนได้มาตรฐานการรับรองคุณภาพระบบตรวจสอบสารพิษ** ให้แก่เครือข่ายเกษตรกร คู่ค้า SME และวิสาหกิจชุมชน จำนวน 24 แห่ง ครอบคลุมทุกภูมิภาคและพัฒนาศูนย์กระจายสินค้าของบริษัทฯ ให้ได้มาตรฐานการรับรองคุณภาพระบบตรวจสอบสารพิษ**, ISO 22000*** และ GHP*** จำนวน 2 แห่ง |
| ปลายน้ำ : สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ (Product traceability) | |
| ปรับปรุงระบบ Makro i-Trace โดยใช้เทคโนโลยีบล็อกเชน (Blockchain) เพื่อเพิ่มความโปร่งใสและสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบ และข้อมูลด้านโภชนาการของสินค้า เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของลูกค้าในด้านโภชนาการและสุขภาวะที่ดี (Health Literacy) โดยครอบคลุมสินค้ากลุ่มอาหารสด เบเกอรี่ สินค้าเอาหารภายใต้แบรนด์ aro | ปี 2567 ระบบ Makro i-Trace ครอบคลุมสินค้ากลุ่มอาหารสดและกลุ่มเบเกอรี่กว่า 14,000 รายการ คิดเป็น 100% ของสินค้าอาหารภายใต้แบรนด์ aro และสร้างความตระหนักรู้ด้านโภชนาการและสุขภาวะที่ดี โดยมียอดเข้าชมกว่า 192,000 ครั้ง |
หมายเหตุ :
* รับรองโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
** รับรองโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
*** รับรองโดยบริษัท บูโร เวอริทัศ (ประเทศไทย) จำกัด
การสนับสนุนองค์กรภายนอกและสมาคมทางการค้า ด้านความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
บริษัทร่วมมือกับทุกภาคส่วนเพื่อส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการไทยโดยให้คำปรึกษา แลกเปลี่ยนความคิดเห็น รับทราบความต้องการ ให้องค์ความรู้ และสนับสนุนงบประมาณแก่สมาคมต่างๆ เพื่อยกระดับมาตรฐานด้านความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผ่านโครงการพี่เลี้ยงธุรกิจร่วมกับหอการค้าไทยและหน่วยงานพันธมิตรอีกกว่า 27 แห่ง มุ่งเน้นการพัฒนาผู้ประกอบการขนาดย่อมให้เติบโตเป็นผู้ประกบอการขนาดกลางอย่างยั่งยืน ด้วยการเพิ่มพูนทักษะและองค์ความรู้ที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจใจยุคปัจจุบัน และสร้างวิสัยทัศน์ในการเป็นผู้ประกอบการในการดำเนิธุรกิจมิติต่างๆ
สร้างแผนธุรกิจที่ยั่งยืน
การตลาด
สร้างแผนธุรกิจที่เติบโตอย่างยั่งยืน
การบริหารจัดการ
เรียนรู้แผนบริหารจัดการจากบริษัทชั้นนำของประเทศ เพื่อแสดงหาโอกาศใหม่ๆ ทางธุรกิจ
การผลิต
ยกระดับประสิทธิภาพการผลิตเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน
การเงิน/บัญชี
ช่วยจัดการระบบอย่างมีประสิทธิภาพและจัดหาแหล่งเงินทุน
ลงพื้นที่ปฏิบัติงานจริง ประเมินหาโอกาสในการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการด้านความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
การรับรองมาตรฐานสากลด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
บริษัท ซีพีแรม จำกัด มุ่งมั่นสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคด้วยการนำมาตรฐานสากลมาใช้ในการผลิตอย่างครอบคลุม ในปี 2567 ได้ยกระดับมาตรฐานการผลิตด้วยการนำหลักการ GMP, HACCP, BAP และ BRCGS มาใช้ในการคัดเลือกวัตถุดิบและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวดในทุกโรงงานผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและน่าเชื่อถือ นอกจากนี้โรงงานผลิตภัณฑ์พัฒนาร่วมที่บริษัทว่าจ้าง ร้อยละ 100 (117 โรงงาน) ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP หรือ GHP และร้อยละ 89 (104 โรงงาน) ได้รับการรับรองมาตรฐาน HACCP สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของบริษัทในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้กับผู้บริโภค ซึ่งเป็นหลักปฏิบัติสำคัญที่บริษัทยึดถือตลอดมา
กระบวนการเรียกคืนสินค้า
ข้อมูลอื่นๆ
ผลการดำเนินงานด้านการบริหารผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการ
| มาตรฐาน GRI | รายการ | หน่วย | 2562 | 2563 | 2564 | 2565 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ข้อมูลด้านสุขภาพและสุขภาวะที่ดี | ||||||
| G4-FP6 | ยอดขายสินค้าที่มีการปรับลดไขมัน ไขมันทรานส์ โซเดียมและน้ำตาล | ร้อยละ | 3.12 | 1.32 | 2.33 | 28.00 |
| – กลุ่มอาหารพร้อมทาน | 3.12 | 0.15 | 1.88 | 22.58 | ||
| – กลุ่มเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮลล์) | 0.00 | 1.16 | 0.46 | 4.13 | ||
| – กลุ่มผลิตภัณฑ์บริโภค (อาหารสำเร็จรูป) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 1.30 | ||
| G4-FP7 | ยอดขายสินค้าที่มีการเพิ่มคุณค่าทางโภชนการ | ร้อยละ | 0.00 | 6.93 | 1.09 | 3.73 |
| – กลุ่มอาหารพร้อมทาน | 0.00 | 1.01 | 1.05 | 1.77 | ||
| – กลุ่มเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์) | 0.00 | 5.92 | 0.05 | 1.93 | ||
| – กลุ่มผลิตภัณฑ์บริโภค (อาหารสำเร็จรูป) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.04 | ||
| ยอดขายสินค้าที่มีการปรับปรุงสูตร | ร้อยละ | 5.66 | 7.55 | 0.75 | 0.21 | |
| – กลุ่มอาหารพร้อมทาน | 3.80 | 2.21 | 0.75 | 0.21 | ||
| – กลุ่มเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์) | 1.86 | 5.33 | 0.00 | 0.00 | ||
| – กลุ่มผลิตภัณฑ์บริโภค (อาหารสำเร็จรูป) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||
หมายเหตุ
– ข้อมูลที่รายงานครอบคลุมเฉพาะผลิตภัณฑ์พัฒนาร่วม (Private Barnd : PB) ที่จำหน่ายผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ ของ ซีพี ออลล์ เท่านั้น
– ข้อมูลที่นำมารายงานนับเฉพาะสินค้าที่ผ่านหลักเกณฑ์หรือได้รับการรับรองสัญลักษณ์ทางโภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” และหรืออาหารที่มีการเพิ่ม หรือลด หรือปราศจากสารอาหารตามที่กฎหมายหรือมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ หรือสากล อาทิ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541
